오랜만에 흥미로운 책을 발견했어요. 수없이 쏟아지는 베이킹책들 사이에서 단연 돋보이는 [스콘&핫비스킷]이랍니다. 이 책은 스콘과 핫비스킷을 위한 책이에요. 말그대로 다양한 스콘 레서피들과 스콘과 함께 먹을 수 있는 아이템들, 또 스콘을 응용해서 더 맛있게 먹을 수 있는 방법들을 알아보기 쉽게 정리하여 초보자분들부터 프로분들에 이르기까지 모두에게 참고가 될 만한 책이었어요. 먼저 읽어본 제가 책의 내용을 간단하게 소개해드릴게요. 커피 전문점에서 차와 함께 판매되는 따끈한 스콘 한두번씩은 드셔본 경험이 있으실거에요. 오븐에서 금방 나온 혹은 따뜻하게 데워진 스콘의 향기와 맛은 차와 함께 하면 배가 되잖아요. 이 책 한권만 있으면 우리집도 카페 스타일로 변신할 수 있을 것만 같아요. . . . 책에 담겨져 있..